大米猴 科技 反复封控下餐饮业“失血” 这么下去就是死路一条

反复封控下餐饮业“失血” 这么下去就是死路一条

从2020年开始到现在,新冠肺炎疫情让整个餐饮行业陷入危机,特别是今年上海疫情封控了2个多月,从事餐饮生意的人损失惨重。反复封控下餐饮业“失血”,总有一根压垮企业的稻草,背后深层缘由是什么?跟小编一起

从2020年开始到现在,新冠肺炎疫情让整个餐饮行业陷入危机,特别是今年上海疫情封控了2个多月,从事餐饮生意的人损失惨重。反复封控下餐饮业“失血”,总有一根压垮企业的稻草,背后深层缘由是什么?跟小编一起去了解。

反复封控下餐饮业“失血” 这么下去就是死路一条餐饮业危机

国家统计局发布的最新数据显示,2022年1-4月,全国餐饮收入13262亿元,同比下滑5.1%;其中,4月全国餐饮收入2609亿元,同比下滑22.7%。疫情无疑是餐饮业惨淡的最直接原因。作为接触性、聚集性行业的代表,共同就餐被认为是疫情传播的主要风险之一。所以疫情一有风吹草动,关闭堂食就几乎成为必选项。

在疫情封控的表面原因之下,餐饮寒冬还有更深层的缘由是难以压缩的租金、原材料、人工等成本,让餐饮企业的经营难以为继。2021年,百万家餐饮企业倒闭,而在2020年,这一数字还是30万。如果继续下去,不仅是餐饮行业,还有其他行业也会面临严重的危机,期望疫情早日结束。

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作者: 思蓉

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