大米猴 科技 煎牛排的火候和时间 煎牛排的火候和时间是怎样的呢

煎牛排的火候和时间 煎牛排的火候和时间是怎样的呢

问题:煎牛排的火候和时间 煎牛排的火候和时间是怎样的呢?最佳答案:1、将平底锅放在电磁炉上加热直冒轻烟,倒入约10-15克的调和油(或适量的黄油)拿起平底锅轻微游动,锅内的油均匀的分布在底部,把解

问题:煎牛排的火候和时间 煎牛排的火候和时间是怎样的呢?

最佳答案:

1、将平底锅放在电磁炉上加热直冒轻烟,倒入约10-15克的调和油(或适量的黄油)拿起平底锅轻微游动,锅内的油均匀的分布在底部,把解冻好的牛排放入平底锅内中火煎制,第一面煎制20-30秒。

2、待血水渗出后再翻另一面煎制20-30秒,两面轮番煎制5-6次即可使用,此时成熟度约7-8分熟。加热新绿胡椒酱,淋在牛排上,放入配菜即可使用。

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作者: 菡英

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