大米猴 科技 藕有几个孔的区别「莲藕几个孔的区别」

藕有几个孔的区别「莲藕几个孔的区别」

很多朋友对于藕有几个孔的区别和莲藕几个孔的区别不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!本文目录一览:1、莲藕有七孔和九孔之分,有什么区别?该怎么挑选?2、常见藕有七

很多朋友对于藕有几个孔的区别和莲藕几个孔的区别不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录一览:

1、莲藕有七孔和九孔之分,有什么区别?该怎么挑选?2、常见藕有七孔的和九孔的,两种藕有什么区别吗?3、吃了这么多年莲藕,七孔和九孔的有什么区别?4、买莲藕怎样区分7孔和9孔,内行人是怎么选的?5、农村集市上卖的藕有七孔的和九孔的,两种藕有什么区别吗?6、7孔9孔11孔藕的区别

莲藕有七孔和九孔之分,有什么区别?该怎么挑选?

七孔的莲藕是比较软糯香甜的,而9孔的莲藕比较清脆可口。七孔的莲藕比较适合用来煮汤,九孔的莲藕比较适合用来炒菜清炒?

 藕有几个孔的区别「莲藕几个孔的区别」

常见藕有七孔的和九孔的,两种藕有什么区别吗?

七孔藕和九孔藕有什么区别?告诉你其中原因,看完别再买错了

吃了这么多年莲藕,七孔和九孔的有什么区别?

七孔藕和九孔藕有什么区别?告诉你其中原因,看完别再买错了

买莲藕怎样区分7孔和9孔,内行人是怎么选的?

七孔莲藕颜色比较暗,九孔莲藕比较洁白。购买时也可以用手去掐一掐,九孔的比较脆,七孔的比较面。

农村集市上卖的藕有七孔的和九孔的,两种藕有什么区别吗?

两种结构种植的地方不一样,七孔的藕是塘藕,九孔的藕是田藕,七孔的藕适合做藕粉,九孔的藕适合拌着吃。

7孔9孔11孔藕的区别

有很多朋友都比较喜欢吃藕,这种食物原产于印度地区,后面引入到了我国,在我国很多地区都有种植,藕有7孔、9孔、11孔的,那么7孔9孔11孔藕的区别是什么呢?7孔9孔11孔藕的区别主要包含了以下几个方面,1、淀粉含量不同,7孔藕和11孔藕淀粉含量多一些,9孔藕淀粉含量相对少一些。2、适合的烹饪方式不同,7孔藕和11孔藕比较适合炖煮。9孔藕比较适合拿来清炒或者凉拌。3、吃起来的口感不同,7孔藕和11孔藕吃起来比较绵软,9孔藕吃起来比较松脆。

扩展资料

七孔藕相当于野生藕,又称红花藕,外皮为褐黄色,体形又短又粗。

九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细长,生吃脆嫩香甜。

如果要煲汤,要挑选主干中间的藕节圆中带扁又肥又长又粗壮的,即所谓“七孔藕”,淀粉含量高,口感粉糯,色泽略粉意味着新鲜,味道更为鲜美。

不论是几孔,藕尖处的节一般水份大,丝少,比较适合炒制,根处的节丝多,纤维多,煨汤、炒制口感匀不好,都不爱吃。藕段的中间节煨汤最好。

相比来说9孔和11孔的藕,比7孔的藕好吃。

八、九月的藕都只适合生吃和炒菜,因为其淀粉量很少,煨汤不面。

冬天才开始挖的藕,不管是几孔的,都面,这时才是排骨藕汤的最佳时机。

当然,按照孔的数量区分藕的类型,只是一个大致的区分方法,并不是所有的藕都是七孔和九孔。两种藕都含有丰富蛋白质、维生素C和B1以及钙、磷、铁等无机盐,营养价值都很高!

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作者: 哲宏

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