大米猴 科技 花蛤蒸蛋怎么做好吃又嫩「花蛤蜊蒸蛋的做法」

花蛤蒸蛋怎么做好吃又嫩「花蛤蜊蒸蛋的做法」

大家好,小编来为大家解答花蛤蒸蛋怎么做好吃又嫩这个问题,花蛤蜊蒸蛋的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!本文目录一览:1、怎么做蛤蜊蒸蛋?2、鲜美嫩滑的蛤蜊蒸蛋,第一步应该是怎么做的?3、

大家好,小编来为大家解答花蛤蒸蛋怎么做好吃又嫩这个问题,花蛤蜊蒸蛋的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录一览:

1、怎么做蛤蜊蒸蛋?2、鲜美嫩滑的蛤蜊蒸蛋,第一步应该是怎么做的?3、花蛤蒸蛋是怎么做的4、蛤蜊蒸蛋怎么做5、花蛤蒸蛋做法大全,怎么做花蛤蒸蛋好吃,家6、蛤蜊蒸蛋怎么做能和外面卖的一样好吃?7、花蛤蒸蛋的做法怎么做?

怎么做蛤蜊蒸蛋?

蛤蜊蒸蛋怎么做?把蛤蜊放入煮熟捞出,碗中打入鸡蛋生抽,酱油葱花搅拌均匀,然后倒入碗中即可。

 花蛤蒸蛋怎么做好吃又嫩「花蛤蜊蒸蛋的做法」

鲜美嫩滑的蛤蜊蒸蛋,第一步应该是怎么做的?

第一步是洗净蛤蜊,准备好鸡蛋,把蛤蜊放入打好的鸡蛋中,然后去蒸。

花蛤蒸蛋是怎么做的

前言

这几天一直想做一道文蛤蒸蛋,去超市没有买到文蛤,只有花蛤和白蛤,买了10几个花蛤,才一块六,加上两个鸡蛋,也就一块钱,这道花蛤蒸蛋,成本不过三元,还是很实惠的吧

材料

主料:花蛤蜊13个、鸡蛋2个;

辅料:酱油适量

花蛤蒸蛋

1

花蛤提前放清水中吐沙,水中放两滴香油

2

鸡蛋两个

3

两个鸡蛋一碗温水调开

4

花蛤开水煮1分钟,开口

5

捞出控净,摆盘中

6

鸡蛋液倒入盘中

7

上面盖一层保鲜膜

8

上锅蒸15分钟

9

蛋液中没有放盐,搭配东古一品鲜酱油,鲜美极了

小贴士

保鲜膜在覆盖的时候绷紧,太松水蒸气落下会让保鲜膜塌陷,影响蛋羹的品相,喜欢香葱也可以放些

蛤蜊蒸蛋怎么做

蛤蜊蒸蛋怎么做

准备材料

蛤蜊 8粒、蛋 4个 干贝2个、马哈鱼籽、白果(银杏)

美食做法

步骤1:蛤蜊泡盐水吐沙,用小火慢慢煮开壳;

步骤2:干贝泡到热水里10分钟后取出拍成丝;

步骤3:蛋打散,加盐、加上煮蛤蜊的水和泡干贝的水(800ml)拌匀;(1个蛋加200ml的水)

步骤4:大碗内放上煮好的蛤蜊、干贝丝、银杏(也可以在大碗内放上鲜虾);

步骤5:蛋液过一下锣筛(去掉鸡蛋沫)倒入碗中;

步骤6:包上锡纸或者盖上盘子(选其中之一);

步骤7:水开了以后放入蒸锅中、小火蒸约20~25分钟,取出;

步骤8:将蒸好的蛋取出,倒上香菜、马哈鱼籽、装饰即可食用;

花蛤蒸蛋做法大全,怎么做花蛤蒸蛋好吃,家

花蛤蒸蛋很多人第一步就错了,学会这个方法,鲜嫩爽滑超好吃

蛤蜊蒸蛋怎么做能和外面卖的一样好吃?

蛤蜊用盐水浸泡吐沙,放入加了姜片和料酒的清水锅中煮至开口捞出,挖出蛤蜊肉,加入到打好的鸡蛋液中,加入盐和温水搅拌均匀,盖上保鲜膜上锅蒸10分钟。

花蛤蒸蛋的做法怎么做?

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作者: 翰君

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